給食もぐもぐのM先生です。
今日は園庭で採れた「ビワ」についてご紹介。
園庭にはたくさんの植物が育てられていますが２年目にして初めて「ビワ」を収穫することができました。
実は１年目は、鳥に食べられてしまったのです😢ビワは実るまでに時間がかかるともと言われますが、今年も美味しい実をたくさんつけてくれました。
ビワは５～６月が旬で初夏の味覚として親しまれています。
食物繊維やカリウムが豊富に含まれており翌日のむくみ対策におすすめな果物です。
ひとつひとつ皮と種を取り、ビワゼリーに。
今回は収穫してくれた4歳児さんへ、おやつで提供しました。
果物や野菜で新しい季節の訪れを感じられるそんなこもれびのひと時でした。
次回もお楽しみに！
