完食続出！子ども達に大人気〜✌️
コーンスープのご紹介です！
コーンスープといえば牛乳や生クリーム、バターは必須！と思われる方も多いかと思いますが、こども園のコーンスープは乳製品不使用！！なのに、とろーり甘くて濃厚。心も身体も温まる、こもれびオリジナルスープです。
《レシピ》 4人分
クリームコーン缶…400ml
玉ねぎ…1/2個
コーン…50g(お好みで増減してください)
水500ml
薄力粉大さじ1
豆乳200ml
コンソメ…小さじ3/2
塩…少々
《作り方》
①玉ねぎをみじん切りにし、鍋に玉ねぎ、コンソメ、水を入れて柔らかくなるまで煮る。
②クリームコーンとコーンを入れて一煮立ちさせる。
③薄力粉を豆乳で溶いて、ザルで漉しながら鍋に入れる。
④混ぜながらとろみがつくまで火にかける。
⑤最後に塩で調味する。
📍ダマにならない様に③は素早く混ぜながら入れてください。
📍濃厚な味がお好きな方は水と豆乳の量を減らしてください。
こもれびの味を是非ご家庭でもお試しください🌽
💡写真にあるハンバーグは石川さんのお肉です！
そして乳製品、卵を使っておらず、つなぎは豆腐で代用！！
ふっくら柔らかな仕上がりになるので、小さなお子さまにもオススメです。
ハンバーグのレシピも近日公開☀️
お楽しみに〜🫶
